Хімічна наука розглядає властивості
й зміни тіл, склад тіл, пояснює причину
того, що з речовинами під час хімічних
реакцій відбувається.
М. В. Ломоносов
Усе,
що є на нашій планеті – ліси й гори, ґрунти і води – народжене
хімічними перетвореннями. Вугілля, що дає нам електрику, нафта, з якої
отримують паливо для автомобілів і літаків, метали, виплавлені з руд, – усе
це продукти хімічних реакцій. Будь-яка клітина живої тканини – це
автоматичний хімічний завод, що монтує молекули відповідно до програми,
точно й жорстко записаної на подвійних спіральних стрічках
дезоксирибонуклеїнових кислот. Ця програма записана хімічним кодом —
атомами вуглецю, кисню, водню, азоту.
...
Читати далі »